Sbucciare mele e pere,tagliarle a fettine cospargere di 60g zucchero e lasciarle macerare. in una ciotola lavorate le uova intere con lo zucchero rimasto,unite farina,biscotti e lievito,mescolate ed aggiungete il latte,e la margarina fusa. incorporate delicatamente la frutta, inburrate ed infarinate una tortiera versate il composto ed infornate per 30 minuti.
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