RICETTARIO

Torta al riso soffiato

PREPARAZIONE

Far sciogliere a bagno maria il burro con i mars. una volta ottenuto un composto morbido e omogeneo, unire il riso soffiato. mettere in una teglia rotonda e appiattire la superficie con la carta stagnola. metterla in frigorifero per circa un'ora per farla indurire. poi toglierla dalla teglia e servire.

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