Montare le uova per una decina di minuti fino a che il composto diventa spumoso, quindi incorporare nell'ordine: lo zucchero, la farina a pioggia, il burro fuso ma non troppo caldo, il liquore e in ultimo il lievito. trasferire il composto in uno stampo imburrato e infarinato (riempirlo solo per i 3/4 della capienza) e infornare a 180° per mezz'ora. a piacere spolverizzare con zucchero a velo.
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