Montare a neve ben ferma gli albumi aggiungendo poi lo zucchero, le farine, il cioccolato fatto fondere a bagnomaria, il burro fuso, il lievito e la vanillina. mescolare bene gli ingredienti poi mettere il tutto in una teglia abbondantemente imburrata e infornare facendo cuocere a 170° per circa 1 ora. decorare la torta al cioccolato con zucchero a velo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
9 chiare d'uovo, 100 gr di farina bianca, 100 gr di fecola, 150 gr di cioccolato fondente, 300 gr di zucchero, 150 gr di burro, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina
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