Mescolare assieme farina, zucchero, burro, e 4 rossi d'uovo,ammalgamare bene il tutto poi unire gli amaretti sbriciolati finemente, con il cacao, alternare con il latte e il rhum, un pizzico di sale, una bustina di lievito per dolci, unire le chiare montate a neve infornare a forno preriscaldatoa 180°c per la prima mezz'ora, poi portare a 200°c per un altra mezz'ora. buon lavoro e buona mangiata
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g farina, 300g zucchero, 250g burro, 4uova, 180g amaretti, 75g cacao amaro, 1bicchiere di latyte e mezzo di rhum o grappa
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