Far tostare 500g di mandorle in forno a 200° per 7-8min. e tritarle grossolanamente.amalgamare su una superficie le mandorle + 400g. farina + 400g di zucchero aggiungendo la buccia di un limone grattuggiato, 50g di cioccolato fondente grattuggiato, un pizzico di garofano e cannella, un cucchiaino di lievito in polvere, impastando il composto con 6 tazzine di caffe o vin cotto. formare con l'impasto dei grossi salsicciotti da tagliare a pezzi e cuocerli per 10 min. a 200°.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Mandorle,farina,zucchero,cioccolato,vin cotto o caffe',lievito in polvere, limone, garofano e cannella
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