Tiramisù dietetico

Preparare un buon caffè, zuccherare a piacimento con zucchero di canna e lasciare raffreddare. in una terrina amalgamare un vasetto di yogurt bianco con un cucchiaio di caffè. in una tazza da cappuccio, in un bel bicchierino o in una bella coppetta da dessert, versare un pò di yogurt, bagnare mezza galletta nel caffè freddo, non troppo, in modo da lasciarla abbastanza croccante e non molle, e coprire lo yogurt. procedere a strati di yougurt e gallette sino a completare la coppetta. spolverare con del cacao amaro. lasciare raffreddare in frigorifero per circa 1 ora o comunque sino a che lo yougurt si sarà completamente indurito. e il vostro yougurt ipocalorico sarà pronto! per renderlo un pò più gustoso o a chi piace, aggiungere del bayles o crema al caffè, nello yougurt.