Mettete in una teglia le patate a fettine, l'olio, i pomodori a fette, il prezzemolo, la cipolla o l'aglio, le cozze aperte a mano e, per ultimo, il riso. aggiungete acqua e infornate per un'ora. servite caldo e spolverate con pecorino grattugiato.
Mettete in una teglia le patate a fettine, l'olio, i pomodori a fette, il prezzemolo, la cipolla o l'aglio, le cozze aperte a mano e, per ultimo, il riso. aggiungete acqua e infornate per un'ora. servite caldo e spolverate con pecorino grattugiato.
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