RICETTARIO

Tiella di Riso, Patate e Cozze

  • CONTORNI
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 g di riso, 750 g di patate, 1 kg di cozze, un ciuffo di prezzemolo, cipolla o aglio, olio d'oliva q.b., 4-5 pomodori rossi, sale q.b. e pecorino grattugiato

PREPARAZIONE

Mettete in una teglia le patate a fettine, l'olio, i pomodori a fette, il prezzemolo, la cipolla o l'aglio, le cozze aperte a mano e, per ultimo, il riso. aggiungete acqua e infornate per un'ora. servite caldo e spolverate con pecorino grattugiato.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione