Prendi il cetriolo, lavalo, spelalo e affettarlo ottenendo delle fette dello spessore di circa mezzo centimetro. scola i ceci e mettine da parte un numero pari alle fette di cetriolo. metti in un mixer i ceci, l’olio, il succo di limone e la sua scorza grattugiata e un pizzico di sale.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 cetriolo, 400 g di ceci in scatola, 1 cucchiaino di paprika, ½ limone, ½ cucchiaino di peperoncino in polvere, olio d’oliva extravergine, sale
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