Ricavare dalle fette di pan carrè dei triangoli o dei cerchi, come si preferisce. frullare prosciutto, formaggio, panna e brandy finchè si formi una crema. regolare di sale e spalmare sulle fette di pan carrè.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fette di pan carrè, 50 gr. di prosciutto cotto, un formaggino cremoso tipo philadelphia, 2 cucchiai di panna, 1 cucchiaio di brandy.
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