Tostare le fette di pan carré, poi inburrarle leggermente ed appoggiarvi sopra un pezzetto di filetto d' aringa. a piacere si può guarnire la tartina con un'oliva nera.
Ingredienti
1 confezione di filetti d'aringa francese affumicata, burro, 4 fette di pan carré, qualche oliva nera
