RICETTE

Tartina di Emmental e Uova di Quaglia

  • Difficoltà Facile
  • Portata Antipasto
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Emmental, uova di quaglia, pane a cassetta e salsa rosa quanto basta

Tagliare in quattro una fetta di pane da toast in modo da ottenere quattro quadrotti da 4-5 cm. cadaunospalmare il quadrotto di salsa rosa. le uova di quaglia devono essere rassodate, raffreddate e sgusciate. tagliare a dadini di 1,5 cm. l'emmental appoggiandolo sul quadrotto di pane e sovrapporre un mezzo uovo di quaglia dalla parte tagliata.

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