Far bollire l'acqua con 1 manciata di sale grosso e buttare i tagliolini.nel frattempo grattugiare la parte gialla di 1 limone e mettere in una terrina con 1 po del suo succo piu il parmigiano grattugiato e 1 noce di burro e 1 pizzico di sale.scaldare leggermente e condire con questa salsa i tagliolini.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta tipo tagliolini,1 limone, 2 cucchiai parmigiano grattugiato,burro,sale
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