Far fondere del burro con un po' di olio in un tegamino; aggiungere il prosciutto tagliato a listerelle e i funghi champignons a pezzettini, sale, pepe e pochi pomodori. lasciar cuocere per una mezz'oretta e condire con questo sugo le tagliatelle appena scolate; accompagnare con parmigiano grattugiato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
Quattro etti di tagliatelle, tre fette di prosciutto crudo, un etto di funghi champignons, pomodori, sale , pepe
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