Cuocere le tagliatelle paglia e fieno per la meta' del tempo necessario, intanto mescolare il ragù con la besciamella e una volta cotte le tagliatelle mescolare tutto, versare in una tortiera inburrata. cospargere con il grana e infornare per 20 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle paglia e fieno, ragù, besciamella, grana padano
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