Cuocete le zucchine in padella con il burro,unendo un goccio di acqua per ultimare la cottura senza brucciare le zucchine.aggiungere il salmone a striscioline e cuocere per qualche minuto.unite la panna,salate e pepate,cuocete in acqua salata le tagliatelle,scolatele e condite con la salsa, allungando se neccessario con un goccio di acqua di cottura.guarnite con prezzemolo tritato.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250gr.di tagliatelle,150gr.di salmone affumicato,150gr. di zucchine tagliate a listarelle,1 bicchiere di panna liquida,1 noce di burro,sale,pepe.
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