Tagliatelle con crema di asparagi

Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura , lavateli e tagliateli a tocchetti. fate bollire dell'acqua leggermente salata e sbollentate gli asparagi per 5 minuti, scolateli e teneteli da parte. pulite e tritate il cipollotto. in una padella antiaderente rosolate dolcemente il cipollotto con il burro. spolverate gli asparagi intiepiditi con la farina e fateli tostare nella stessa padella. unite la panna, un pizzico di sale e di noce moscata. mescolate e cuocete 5 minuti a fuoco dolce. prelevate una parte del sugo, frullatelo e rimettetelo nella padella con gli asparagi lasciati interi. cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. versate la pasta nella padella con il sugo di asparagi , mescolate per amalgamare il tutto e servite.