Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portate a bollore. unite le tagliatelle mescolando bene per evitare che si attacchino tra di loro. portate a cottura seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, mentre le tagliatelle cuociono, tritate i gherigli di noci. mettete poi sul fuoco una padella con il burro e la salvia e fateli soffriggere. scolate le tagliatelle, versatele nella padella, unite il trito di noci e mescolate bene. impiattate le tagliatelle e servite.
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