RICETTARIO

Tagliatelle al semipesto

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Tagliatelle fresche 250gr. pomodorini ciliegino 150gr. 1 mazzetto di basilico pinoli 20 gr. grana fresco 100gr. olio di oliva 2 cucchiai. 1 spicchio di aglio sale q.b.

PREPARAZIONE

Lavare i pomodorini e tagliarli in 4 lasciarli riposare con l'aglio, prendere il basilico, i pinoli l'olio e il sale e tritarli grossolanamente col mixer, tagliare a quadratini il grana. cuocere la pasta e amalgamarla con il composto di pinolie basilico i pomodorini (avendo tolto l'aglio) e i cubetti di grana. servire tiepida.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione