RICETTE

Tagliatelle "5 sapori"

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300gr tagliatelle larghe,150gr tonno sott'olio,200gr formaggio caprino,6 noci,10 foglie basilico,prezzemolo,olio d'oliva,sale e pepe.

Sgusciate le noci e mettele nel frullatore con il tonno, il formaggio caprino,1 ciuffo di prezzemolo e il basilico. frullate fino ad ottenere un composto cremoso (se necessario unite qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta). nel frattempo cuocete le tagliatelle in acqua bollente e salata. scolatele, ma non troppo, e conditele con la salsa preparata, un po' d'olio d'oliva e pepe nero macinato al momento.

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