Tagliare i diversi tipi di carne a listarelle e far rosolare per qualche minuto in olio bollente..tirare poi con del vino bianco.a cottura della carne ultimata salare e aggingere la rucola e il basilico e saltare il tutto per qualche minuto.servire caldo
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olio,sale,carne mista (costolette,pancetta,vitello...)vino bianco,rucola,basilico
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