Tagliare le cipolle a rondelle e farle cuocere a fuoco lento per circa mezzora,tagliare il tacchino o il pollo a cubetti non troppo piccoli ma neanche grossi,passarli nella farina e quando la cipolla è cotta ma non soffritta mettere la carne salare e pepare. far coucere a fuoco basso se dovesse servire aggiungere un filo d'olio per non far si che si attacchi.quando la carne sarà cotta mettere l'aceto balsamico e far evaporare per qualche minuto.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 4 petti di tacchino o pollo, 5 6 cipolle rosse,farina, sale,pepe,olio,aceto balsamico
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