Ricetta x 5 persone: mettere nel frullatore 6 pomodori maturi, un pezzo di cipolla, 4 carote (piccole), olio, basilico, sale e frullare il tutto fino ad ottenere un composto cremoso. lessare la pasta (spaghetti, rigatoni, tortiglioni, ecc..) e condire con il sugo freddo ottenuto. grattigiare sulla pasta formaggio a piacere.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta, carote, pomodori, cipolla, basilico, olio, sale
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