Mettete in un pentolino il mosto d'uva e ponetelo sul fuoco. lentamente versate a pioggia la farina (meglio se precedentemente setacciata o se lasciata cadere con l'apposito attrezzo) e continuate a mescolare portando il tutto ad ebollizione e lasciare cuocere ancora per 5/6 minuti. versate il tutto in un contenitore o in tante ciotole e lasciate raffreddare. potete servire freddo o a temperatura ambiente per diversi giorni.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 litro di mosto di vino (preferibilmente dolce),100 gr di farina. 1 cucchiaio di zucchero (regolarsi a seconda della dolcezza del mosto)
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