Tagliare le carote, le patate e le zucchine a dadini e farle rosolare in una padella con l'olio, insaporire con il dado e far cuocere aggiungendo un pò di acqua. a cottura ultimata fate sciogliere lo stracchino. in una teglia unta di burro disponete la pasta sfoglia e riempite con il composto ottenuto, arricciare i bordi e mettere in forno a 200° x 20'. quando la sfoglia è cotta togliere e gustare.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta sfoglia, carote, patate, zucchine, dado, stracchino, una noce di burro, 4 cucchiai di olio, acqua
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