RICETTE

Strozzapreti al timo

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Gr. 400 pasta tipo strozzapreti, sale q.b.,1/2 bicchiere di olio extra vergine d'oliva,gr. 200 di salsiccia di pollo,gr. 200 di panna da cucina,1dado vegetale,1 cucchiaio di timo essicato.

Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente salata per circa 15 minuti, nel frattempo si prepara il condimento: in un pentolino si mette l' olio extra vergine d'oliva,la salsiccia di pollo spellata e sbriciolata,il dado vegetale e si rosola per 5 minuti, si aggiunge la panna da cucina e infine il timo. e' una preparazione semplice ma molto gustosa, per renderla più d'effetto è possibile presentare la pasta in tavola in una sfoglia cotta a parte in forno (mettendo una manciata di fagioli secchi per evitare che si gonfi).

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