In una larga padella mettere l'olio con l'aglio,fare imbiondire e poi togliere l'aglio.aggiungere la carne che sarà stata tagliata fine e poi a listarelle.cuocere poco ,salare.aggiungere la provola affumicata,tagliata a cubettini,rigirare e spegnere.adagiare sopra un letto di rucola.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carne,olio,aglio,provola.
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