Mettere a bollire le patate. sbriciolare il pesce fresco e amalgamare con tutti gli ingredienti. prendere lo stampino a forma di stella marina o creare dei piccoli pescetti che andranno oleati leggermente e passati con pangrattato su una teglia con carta forno. cottura a 200 forno ventilato x 15 minuti .
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di nasello o di platessa 500 gr ,250 gr di ricotta fresca , 2 patate bollite grosse, sale q.b. ,prezzemolo,olio extravergine di oliva ,2 cucchiai di parmigiano reggiano, 1 uovo ,pangrattato
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