Spumini

RICETTARIO

Spumini

DESSERT
PER BAMBINI
MEDIA
30 MINUTI

INGREDIENTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Sei chiare d'uovo, due etti e mezzo di zucchero a velo, un etto di mandorle, delle ostie

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PREPARAZIONE

Sbattete a neve ben ferma gli albumi, incorporate adagio adagio lo zucchero velo e le mandorle spelate e tritate. mettete una cucchiaiata del composto su ogni ostia e posate tutto in forno lasciando cuocere a calore molto moderato sino a quando non incominceranno a prendere un bel colore rosato.

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