Far pulire dal pescivendolo la spadola ,togliere tutte le lische e lasciarla per lungo tutta intera, in due filetti. marinare per circa 15 minuti con sale e limone. dopo,su ogni filetto mettere il pan grattato il formaggio ed il prezzemolo. arrotolare i filetti e chiuderli con un stuzzicadente. infornare per circa 20 minuti a 220 gradi , su della carta da forno. subito dopo sfornarli e servire caldi.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
1 spatola di circa 500 grammi, 1 limone, 80 grammi di pane grattuggiato , 30 grammi di formaggio grattuggiato, prezzemolo e sale .
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