Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere nell'olio, aggiungere le zucchine ed i peperoni tagliati a striscioline e far cuocere il tutto per circa 10 minuti, salare, pepare. aggiungere quindi le cozze e far cuocere il tutto ancora per circa 10 minuti. nel frattempo cuocere in abbondante acqua gli spaghetti . aggiungere al condimento i pomorini e far cuocere ancora per 5 minuti. scolare la pasta e farla saltare nel tegame del sugo e servire ben calda. buon appetito...
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti 400gr,2 peperoni, 2 zucchine, 10 pomodori ciliegini, 100gr di cozze surgelate, 1 cipolla,olio, sale, pepe.
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