Mentre gli spaghetti sono in cottura, tostare un pugno a testa di mollica grattugiata ed intanto fare rosolare in padella uno spicchio di aglio ed il peperoncino, scolate la pasta al dente, versatela in padella, fatela ben insaporire; impiattate spargendo sopra origano, la mollica tostata e foglioline di prezzemolo o menta. squisita ed economica.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti, mollica , aglio, origano, peperoncino, olio, prezzemolo o menta
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