RICETTARIO

Spaghetti burro e salvia

PREPARAZIONE

Far cuocere in abbondante acqua salata mezzo chilo di spaghetti, scolarli e condirli con un sugo preparato facendo imbiondire in un padellino settanta grammi di burro con tre foglie di salvia. quando il burro sarà diventato di un bel colore marrone salate e versate sugli spaghetti fumanti. servire con formaggio grattugiato.

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