Pulite il pesce, togliete le lische, infarinatelo e friggetelo in abbondante olio. in un tegame preparate il soffritto con l'aglio, unite la polpa di pomodoro, sale e pepe. cuocete per 15-20 minuti. cuocete la pasta al dente, scolatela, versatela nel tegame con il pomodoro aggiungete il pesce e mescolate bene .
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
400 g di spaghetti, 500 gr di alici fresche, 400 gr di polpa di pomodoro, 2 spicchi d'aglio, olio, farina, prezzemolo tritato, sale pepe
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