Mentre cuociono gli spaghetti, mettere in un contenitore l'olio, un pizzico di sale e il succo di limone, frullare con il frullatore a fruste o ad immersione e amalgamare la salsa (si deve ottenere una crema vellutata). condire la pasta e cospargere con prezzemolo fresco tritato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti 280 gr, olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere, succo di limone 1/2 bicchiere, sale, prezzemolo
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