RICETTARIO

Spaghetti ai pomodorini e olive nere

PREPARAZIONE

Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua e portarla a bollore. nel frattempo in una padella rosolare nell'olio d'oliva la cipolla tagliata a filetti molto sottili, una volta cotti in modo adeguato aggiungere i pomodorini tagliati a pezzatti (da ogni pomodoro ricavare 6 pezzetti) e cuocerli 3- 4 minuti. in seguito aggiungere le olive nere tagliate a metà e lasciare cuocere e insaporire qualche minuto regolando di sale. dopo qualche minuto, una volta cotti nell'acqua salata, aggiungere gli spaghetti al condimento ottenuto nella padella e scottare mescolando sul fuoco per qualche minuto. servire nei piatti.

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