RICETTE

Spaghetti ai frutti di mare

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Spaghetti tipo "ristorante",gamberi grandi,vongole,cozze nere,olio d'oliva,prezzemolo tritato,aglio o cipolla.

Per il sugo: far soffriggere nelll'olio(q.b.)la cipolla o l'aglio,versare nell'olio i pomodori pelati, i gamberi,le cozze e le vongole precedentemente sgusciati e far cuocere a fuoco lento.dopo la cottura del sugo scolare la pasta e amalgamarla col sugo,aggiungendo il prezzemolo tritato.

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