RICETTARIO

Spaghetti ai frutti di mare

PREPARAZIONE

Per il sugo: far soffriggere nelll'olio(q.b.)la cipolla o l'aglio,versare nell'olio i pomodori pelati, i gamberi,le cozze e le vongole precedentemente sgusciati e far cuocere a fuoco lento.dopo la cottura del sugo scolare la pasta e amalgamarla col sugo,aggiungendo il prezzemolo tritato.

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