Pulire i pomodorini e tagliarli a pezzetti, pulire gli scampi, appassire l'aglio con l'olio, quando prende colore unire gli scampi e rosolarli per 1 minuto. aggiungere un po' di vino far evaporare. togliere gli scampi dalla pentola e metterli provvisoriamente in un recipiente. aggiungere al sughetto i pomodorini.cuocer per 15 min. togliere l'aglio.rimettere nel tegame gli scampi sale, pepe, e foglie basilico. cuocere 5 min e il sugo è pronto. lessare gli spaghetti e condire.buon appetito!
Ingredienti
400 gr spaghetti,400 gr pomodorini, 800 gr scampi, basilico, 2 spicchi aglio, sale, pepe, olio d'oliva, vino biano
