RICETTARIO

Sgombro su pomodori

PREPARAZIONE

Fatevi dividere lo sgombro in due filetti e adagiateli nella teglia su uno strato di fette di pomodoro-aggungete ancora qualche fetta di pomodoro sul pesce insieme a aglio,prezzemolo,olive e capperi.irrorate con olio di oliva e aggiungete un bicchierino di vino bianco.attenzione alla cottura ,in forno,perche'questo pesce se cuoce troppo diventa stopposo.logicamente aggiungere sale e pepe.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione