Fatevi dividere lo sgombro in due filetti e adagiateli nella teglia su uno strato di fette di pomodoro-aggungete ancora qualche fetta di pomodoro sul pesce insieme a aglio,prezzemolo,olive e capperi.irrorate con olio di oliva e aggiungete un bicchierino di vino bianco.attenzione alla cottura ,in forno,perche'questo pesce se cuoce troppo diventa stopposo.logicamente aggiungere sale e pepe.
-
Difficoltà Media
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Sgombro,pomodori,olive,capperi,prezzemolo,aglio,sale pepe,vini bianco
Condividi