Lessare 1 kg di patate, pelarle, schiacciarle con l'apposito utensile ed unire 160 gr di mozzarella a dadini e 120 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini, amalgamare con 1 bicchiere di latte (regolarsi secondo la qualità delle patate), indi suddividere il composto in 4 stampi da forno. spolverizzare con poco pangrattato ed infornare a 200° per 20-30 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, mozzarella, prosciutto cotto, latte, pangrattato
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