RICETTARIO

Sformatino di Spinaci

  • CONTORNI
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di spinaci surgelati, un uovo, una fetta di salmone affumicato, una cipollina, olio, sale, pepe

PREPARAZIONE

Bollite gli spinaci in acqua e sale, scolateli e teneteli da parte. rosolate in pochissimo olio la cipollina tritata, unite gli spinaci sminuzzati, insaporite con sale e pepe poi aggiungete il salmone a pezzetti.montate a neve i'albume e mescolatelo con gli spinaci. versate il tutto in uno stampo, collocate nel centro iltuorlo e cuocete nel forno per alcuni minuti.

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