Stendere la pasta sfoglia e fare piccoli quadrati. in ognuno mettere un pezzettino di qualche ingradiente a piacere. poi arrotolare come i croissant. sbattere l'ouvo con il sale, legor, peperoncino (poco) e pennellare le sfogliatine. mettere in forno (preriscaldato) per 20/30 minuti a 180/200°.
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