Sono dolcetti tipici del carnevale. in una terrina, sbattete 5 uova con 370 g. di zucchero; aggiungete 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiaini di liquore a piacere, un po' di scorza di limone grattugiata e circa 400 g di farina: l'impasto deve rimanere piuttosto morbido. ricavatene tante palline grosse quanto una noce. sistematele sulla placca del forno, spoverizzatele di zucchero e cuocete a 150° per circa 20 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
5 uova, 370 g di zucchero, 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiaini di liquore a piacere, un po' di scorza di limone, ca. 400 g di farina.
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