Infarinare tutte le fettine di tacchino. mettere abbondante olio in una padella e quando è caldo, dare una giratina nell'olio alle fettine precedentemente infarinate. metterle da una parte e nell'olio che rimare nella padella, aggiungere il succo di un limone, un pizzico di sale e ½ bicchiere di vino bianco. spegnere il fuoco, rimettere le fettine nel sughetto ottenuto e servire!
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