Infarinare la carne e farla rosolare nel burro. unire il succo delle arance, sale e pepe a piacere, e lasciare insaporire qualche minuto. servire subito.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette di lonza di maiale, 2 arance, farina, burro, sale, pepe
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