Pulire le sarde e privarle della lisca lasciarli aperti sbattere l uovo con il formaggio e il prezemolo bagnare le serde nel uovo sbattuto e passarle impanadoli nel pane grattugiato mettere una padella con dell'olio e frigere quanto sono dorati mettere in un piatto e sono pronti per servirli
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Sarde, pane grattugiato, grana grattugiato, prezemolo tritato, un uovo
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