Trita assai finemente la cipolla, i capperi e tutte le erbe. Aggiungi Olio Extra Vergine Granfruttato Monini a filo, fino a ottenere un apasta cremosa, poi diluisci ulteriormente con aceto bianco. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Ingredienti
3 cucchiai di capperi in salamoia, cerfoglio, prezzemolo, dragoncello, erba cipollina, mezza cipolla bianca, olio extravergine d'oliva e aceto bianco q.b., sale e pepe q.b.
