Tritare una decina di falde di peperoni in agrodolce (tipo peperlizia). aggiungervi due o tre cucchiai di grana grattugiato, un po' d'olio e di sale. assaggiare ed aggiungere a piacere ancora olio o sale. e' ottima come contorno di carni bollite.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Peperoni in agrodolce, grana grattugiato, olio, sale.
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