Sfregare con l'aglio le pareti di una terrina, rompervi le uova, salare e pepare, quindi sbatterle bene. cuocere la frittata e adagiarla su un foglio di carta oleata. sgocciolare il tonno, sminuzzarlo, unire il prezzemolo tritato e mescolare. distribuire il composto sulla frittata e arrotolarla. avvolgerla nella carta oleata e far riposare per 3 ore in luogo fresco. togliere la carta, affettare il rotolo di frittata e servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
5 uova, 150 gr di tonno sott'olio, 1 spicchio di aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, olio, sale, pepe
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