Prendere una fettina di pollo e batterla col batticarne, sistemarci sopra il formaggio tipo sottilette, il prosciutto cotto, olive denocciolate, sale arrotolare il tutto e chiudere con uno stecchino o dello spago. cuocere in padella con una base di carote, cipolla, sedano tritato e salvia tritata.aggiungere del vino bianco e farlo evaporare.mettete il coperchio e lasciare cuocere per circa 30-40 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fettine di pollo, prosciutto cotto, formaggio a fette sottili, olive snocciolate, sale
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